لكل دولة تشتهر باكلة شعبية خاصة بها وتشتهر بها
وخصوصا مصر فمن اجمل الاكلات الشعبية التى تشتهر بها
هى الكشرى وفى هذا المقال سوف اقول خطوات عمل
الكشرى اولا تحضرى عدس بجبة ومكرونة ورز وطماطم
وشعرية وبصل أولا نقوم بسلق المكرونة وتحضير
البصل وتقومين بتقطيعة الى قطع صغيرة وتضعى علية
القليل من الخل والنشا ثم تحضرى الطاسة وتضعى عليها
الزيت ثم تقومين بتحمير البصل ثم تحضرى حلة
وتسلقى العدس مع قليل من الملح والكمون وفى حلة
أخرى تحضرى القليل من الشعرية وتحمريها وبعد التحميل
تضعى عليها الارز وتتركية لكى يستوى على نار هادية
ثم تحضرى حلة صغيرة وتعملى الصلصة على زيت البصل
وتحضرى المكرونة المسلوقة وتحمريها قليلا على زيت
البصل ثم تقومين بعمل الدقة وهى ان تحضرى الماء
وتضعى عليها نصف كوب خل وتوم وكمون وفلفل اسود
وملح وكدة عملتى الدقة وبعد ما خلصتى تجيبى طبق
وتحطى طبقة من الرز وبعدين طبقة من المكرونة وبعدين
طبقة من العدس وبعدين طبقة من الصلصة وبعدين حطى
الدقة والبصل وبس وبالهنا
اكلة شعبية
وااو اجمل كلة شعبية فى مصر
اكلات شعبية
