الغريبة من الحلويات الرائعة و ذات المذاق الرائع و التي يفضلها
الكبار قبل الصغار و تعتبر الغريبة من الحلويات السهلة التحضير
وتفعلها الامهات بسرعة و هي مشهورة بالاعياد و المناسبات
ولكم كيفية تحضيرها اولا احضرى اتنين كاس من الدقيق و كوب
من السمن و نص كاس من السكر الناعم و معلقة صغيرة
من الفانيليا و بياض بيضة و رشة من الملح تحضرى و عاء
وتضعى كاس السمن و تضربية بالمضرب بعدها تضعى بعدها
السكر و تضربى بالمضرب الى ان يصير كريمى و ثم حطى رشة
الملح و الفانيليا و ثم ضعى الدقيق و بيدك قلبي و ضعى معها
بياض البيض علشان تمسكها و بايديك و اعجنى و بعد ما تخلصى
وتلاقيها ما سكة نفسها حطيها بالتلاجة ساعة او نص ساعة
و ثم كريها كور صغار و حطى على الوش مكسرات الي انتى
عايزاها او كريز و حطيها بالفرن و ولعى الفرن عليها من تحت
لحد ما تصفر من تحت و شيليها على طول و بالهنا و الشفا
