الغريبة من الحلويات الرائعة و ذات المذاق الرائع و التي يفضلها
الكبار قبل الصغار و تعتبر الغريبة من الحلويات السهلة التحضير
وتفعلها الامهات بسرعه و هي مشهوره فالاعياد و المناسبات
ولكم كيفية تحضيرها اولا احضري اتنين كاس من الدقيق و كوب
من السمن و نص كاس من السكر الناعم و معلقه صغيرة
من الفانيليا و بياض بيضه و رشه من الملح تحضري و عاء
وتضعي كاس السمن و تضربيه بالمضرب بعدها تضعي بعدها
السكر و تضربي بالمضرب الى ان يصير كريمي و ثم حطي رشة
الملح و الفانيليا و ثم ضعي الدقيق و بيدك قلبي و ضعي معها
بياض البيض علشان تمسكها و بايديك و اعجني و بعد ما تخلصى
وتلاقيها ما سكه نفسها حطيها فالتلاجه ساعة او نص ساعة
و ثم كريها كور صغار و حطي على الوش مكسرات الي انتى
عايزاها او كريز و حطيها فالفرن و ولعي الفرن عليها من تحت
لحد ما تصفر من تحت و شيليها على طول و بالهنا و الشفا
