الغريبة من الحلويات الرائعة و ذات المذاق الجميل و التي يفضلها
الكبار قبل الصغار و تعتبر الغريبة من الحلويات السهلة التحضير
وتفعلها الامهات بسرعه و هي مشهوره في الاعياد و المناسبات
ولكم كيفية تحضيرها اولا احضري اتنين كاس من الدقيق و كوب
من السمن و نصف كاس من السكر الناعم و ملعقه صغيرة
من الفانيليا و بياض بيضه و رشه من الملح تحضري و عاء
وتضعي كاس السمن و تضربيه بالمضرب ثم تضعي بعدها
السكر و تضربي بالمضرب الى ان يكون كريمي و بعدين حطي رشة
الملح و الفانيليا و بعدين ضعي الدقيق و بيدك قلبي و ضعي معها
بياض البيض علشان تمسكها و بايديك و اعجني و بعد ما تخلصى
وتلاقيها ما سكه نفسها حطيها في التلاجه ساعة او نصف ساعة
وبعدين كريها كور صغار و حطي على الوش مكسرات اللي انتى
عايزاها او كريز و حطيها في الفرن و ولعي الفرن عليها من تحت
لحد ما تصفر من تحت و شيليها على طول و بالهنا و الشفا
