آخر تحديث ف10 يناير 2021 الأحد 11:56 صباحا بواسطه ميرال
عديد من الأمهات و ربات البيوت يبحثون عن التوفير الاقتصادى و فنفس الوقت عمل طبخات صحية
ومغذيه تفيد الجسم فيوجد بعض الأكلات الشعبية الشهيره المصرية و منها العجه و هي عبارة عن
اثنين من البصل المفروم الناعم و 5 من البيض و معلقه بيكنج بودر و كزبره ناعمه و فلفل اسود و ملح
وشطه حسب الرغبه و بقدونس و طماطم قطع صغار و كاس من الماء و زيت و 3 معالق من الدقيق
وكزبره خضراء نحمر البصل فالزيت حتي يكون لونة ذهبى و تركة ليبرد بعدها نضع عليهم البيضه و نضربه
بالمضرب و نضع الفلفل و ملح و كمون و كزبره الناسفه و يقلب جيدا بعدها نضع فكوب ماء الدقيق و نضيفها
الي البيض و نضيف الطماطم و الفلفل الأخضر و البقدونس و الكزبره الخضراء و البيكنج بودر و نقلب ذلك الخليط
جيدا بعدها نضعة فصينية مدهونه بزيت و تدخل الى الفرن حتي تاخذ اللون الذهبي
من اجمل الطبخات الشعبية المصرية
كيفية عمل العجه المصرية
طرق عمل العجه المصرية
