سر طعم حشوة السمبوسة, طريقة عمل حشوة السمبوسة باللحم المفروم
السمبوسة من الوجبات المهمة جدا في البيوت العربية دلوقتي و عمالة تتورث من بلد لبلد
و منطقة لمنطقة
و كمان من مناطق فرست كلاس الي اماكن شعبية يعني اصبحت وجبة شعبية و سر
حشو السمبوسة الحشو بيكون فيه
الجبنة المتزاريلا لما بتسيح و هي بتتحمر او بتتحط في فرن صغير درجة حرارته فوق
150 درجة مئوية و عشان كدة
لازم تخلي الجبنة تسيح مع شوية جبنة شيدر سايحة او صوص جبنة رومي و معاها
اللحمة المفرومة
اللحمة المفرومة لازم تتخمر في البصل و التوم في التلاجة لمدة يوم كامل عشان ده
هيفرق في الطعم جدا
و كمان السمبوسة لما بتتحط في التلاجة بيبقي طعمها احلي بكتير بعد تسخينها لانها بتكون
حتة واحدة
كل الي نفسك فيه في السمبوسة فيه منها انواع كتير لحم و فراخ و جبنة
و زيتون