من اشهى و احسن و اطعم الطبخات السورية المشهوره فالمجتمع السورى التي يعشقها الشباب و البنات و الأطفال لمذاقها الحلو
كيفية عمل فته شاورما
مقادير الشاورما
دجاجه مخليه من العظم و الجلد
كوب زبادى
بابريكا
ملح
فلفل اسود
3 معالق زيت زيتون
ملعقه كبيره ثوم مفروم
كيفية عمل الشاورما السورى
نضع جميع المقادير علي بعضها ما عدا الدجاج، و نقلب الخلطه جيدا.
ثم نضيف الدجاج و نقلبة جيدا فالخلطة.
نضعهم فكيس استرتش او بلاستيك و نغلقة جيدا و نضعة يتجمد فالفريزر (يمكن تحضيرة قبلها بيوم).
وبعد هذا نخرج الدجاج من الفريزر و نتركة يذوب من الثلج قليلا.
ثم نقطع الدجاج شرائح رفيعه و نضعها تنضج علي النار مع ملعقتين زيت، و يتم تشويحها قليلا.
ونتركها مغطاه فالإناء مدة ربع ساعه علي النار، بعدها نرفع الغطاء و نترك الدجاج تكمل نضجها حتي تجف المياة نهائيا
طرق عمل فته الشاورما
