طريقه عمل الجلاش باللحمه المفرومه , الليمون الجاف تعطي مذاق خاص للحمة المفرومة رائعة

الجلاش من الذ و اطعم الطبخات التي نحبها و لانها سهلة التحضير لاتاخذ وقت كثير فهي مكونه من

كيس جلاش و نصف كيلو لحمه مفرومه و بصلتين و البهارات اللازمه للحمه المفرومة من ملح و فلفل

وكاري و قرفه و فلفل اخضر و نحضر كاس لبن و سمنه و 2 بيضه لدهن و جة الجلاش اما عن طريقة

التحضير فهي سهلة ناتى بحله فيه سمنة و نحمر البصل بعدها نضع اللحم حتى يستوى بعدها نضع

البهارات اللازمة لها رشه صغار من القرفه و واحد من الليمون الجاف و هذي اختياري و لكن تدي

مذاق هائل للحمه انصح ان تجربوها بعدها نضع الفلفل الاخضر و نضع شوية من الجبن ايا كان النوع

ونقلب بعدها نحضر صينية و ندهنها بالسمنة بعدها نضع هكذا كبثه من الجلاش و جميع طبقه و طبقه ندهن

بالسمن حتي لاتلصق و تبقى مورقه بعدها نضع اللحم و نضع باقي الجلاش بعدها الخطوه الاخيرة نضع

البيض مع لبن و ملح و فلفل و نقلب بعدها يسكب على الجلاش بعدها نضعها فالفرن حتى يتم تسويتها

وتصبح اللون ذهبي

 

الليمون الجاف تعطى مذاق خاص للحمه المفرومه رائعة

 

كيفية عمل الجلاش باللحمه المفرومه

 

كيفية عمل الجلاش باللحمه المفرومه


 


 

86 views

طريقه عمل الجلاش باللحمه المفرومه , الليمون الجاف تعطي مذاق خاص للحمة المفرومة رائعة