12:26 صباحًا الأحد 18 أغسطس، 2019

كيفية تقطيع الخروف , افضل طريقة للحصول على لحم الخروف مقطعا

أولا يفضل تجفيف الخروف من الدماء السائله و تركة حتى يجف ثم نبدا في تقطيع الخروف

 

 

ثانيا يجب قطع القطعة الجلديه التي تكسو الخروف اولا قبل تقطيع اللحم

 

 

والتي تشمل الدهون و غيرها ثالثا يتم قطع الرقبه عن الخروف و ثقطيعها اجزاء صغيرة

 

 

رابعا يتم فصل اللحم عن عظمه الكتف و تقطع بالطول حتى نصل الى المفصل

 

 

ويتم ازاله عظمه الكتف خامسا يتم عمل نفس الخطوه السابقة مع الكتف الآخر للذبيحة

 

 

سابعا يتم تقطيع جسم الخروف الى جزئين متساويين ثامنا نبدا مع الأضلاع

 

 

ويتم تقسيمها من الاتجاة العلوى للخروف و صولا الى نهاية الجزء الأول من الخروف

 

 

تاسعا نفصل اللحم المحيط عن منطقة و سط الخروف و نقوم بفضل الفخد

 

 

عن الخروف و تقطيع اللحم الى اجزاء صغيرة.

 

 

كيفية تقطيع الخروف

 

 

أفضل طريقة للحصول على لحم الخروف مقطعا

 

 

كيفية التقطيع الخروف

 

صور كيفية تقطيع الخروف , افضل طريقة للحصول على لحم الخروف مقطعا

صور كيفية تقطيع الخروف , افضل طريقة للحصول على لحم الخروف مقطعا

  • طريقة تقطيع الخروف بالصور
  • تقطيع لحم الخروف بالصور

115 views

كيفية تقطيع الخروف , افضل طريقة للحصول على لحم الخروف مقطعا