تعتبر الاطباق الرمضانية من الاشياء الجميلة التى ننتظرها فيها
والتى تجمع العائلة حول السفرة ومن اهر الاكلات الرمضانية
التى تعشقها العائلة هى المكرونة البشاميل وطريقة عملها هى
اولا تحضرى مكرونةاقلام وتسلقيها وتصفيها وبعدين فى حلة تجيبى لحمة
مفرومة وتعصجيها تجيبى الحلة وتقطعى عليها بصلة صغيرة وتشوحى اللحمة
مع معلقة سمنة وشوية فلفل اسود وملح وتقطعى عليها واحد فلفل اخضر
وتزوديها شوية مية وتسيبيها تستوى وفى حلة تانية نعمل الباشميلتحطى معلقة سمنة
ووتلات معالق دقيق وتقلبىها مع السمنة وبعدين تحطى عليه اللبن وتقلبى
بالمضرب كويس علشان متكلكعشى وبتحطى عليها ملح وفلفل اسود وتقلبى
بالمضرب لحد ما يديكى سمك الباشميل وبعدين تجيبى من الباشميل
وتحطية على المكرونة وتقلبى المكرونة بالباشميل وبعدين تجيبى صينية
وتحطى طبقة مكرونة وبعدين طبقة لحمة وبعدين طبقة مكرونة وتحطى بقيت
الباشميل على الوش مع يشر جبنة رومى وبعدين حطيها فى الفرن
اطباق رمضان 2024
مكرونة بشاميل لذيذة
طبق رمضان 2024
