رمضان هو شهر الكرم والأقارب والعدل والزيارات المتبادلة للأقارب والأصدقاء
لذلك تمتلئ اللحظات هنا وطاولة الإفطار بمجموعة متنوعة من الأطعمة
الحلوة والمالحة حتى لك ولضيوفك دون الكثير من الطعام حتى تقدمى
سفرة مشرفة
طريقة عمل كبده الدجاج بدبس الرمان من مطبخ منال العالم بالصور
والخطوات
المقادير وهي كالاتي 1/2 كوب من دبس الرمان – 2 قرن فلفل مفروم –
معلقة فلفل اسود – معلقة ملح – كوب من زين الزيتون – كيلو كبده دجاج
طريقة التحضير
1- احضري طاسه وضعي بيها زيت علي النار حتي يحدق
2- اضيفي بعد من كمية الكبده الي الزيت مع التقليب علي الاوجه واتركي
الكبده علي النار لتجفف المياه منها
3- قومي بنثر الملح والفلفل والفلفل المفروم ودبس الرمان علي وجه
الكبده واتركيه علي نار هادئه لتتشرب طعم الرمان
4- اسكبي الكبده في طبق التقديم ورشي البقدونس علي وجها