تشكلت وتعددت الوصفات وخاصة الحلويات التي يعشقها الصغير والكبير وخاصة اذا كانت ممزوجة مع
الشيكولاته او الكاكاو فنجد بعض الوصفات السهلة والاقتصادية ومنها حلوى بالكاكاو والكوفتير والمكون
من 400 جرام من الزبدة و 3 من صفار البيض وقشر برتقال و250 جرام من
السكر ورشة من الملح ودقيق
حسب السائل الموجود وكيس من الخميرة وبيكينج بودر وفانيليا اما لتزيين كاكاو وبياض بيض والكوفتير
اما
بالنسبة لطريقة نضع السكر مع الزبدة وقشر البرتقال ونضربهم جيدا حتى يصبح هشا ثم نضيف
صفار الببض
ويقلب ونضيف لدقيق الملح والبيكينج بودر ويضع على الخليط السابق حتى تصبح عجينة لينة ونشكل
العجين
الى كور ثم نغمسها في بياض البيض ثم نغمسها بالكاكاو المجروش ونضغط عليها ونعم ثقب
في النصف وتدخل
الفرن لعدة دقائق ثم نخرجها ونضع فى هذا الثقب الكوفتير قم مدخلها مرة اخرى حتى
تاخذ اللون الذهبى
حلوى الكاكاو والكوفتير
انواع حلويات بالكاوكاو
نوع حلوى بالكاوكاو
- حلويات بالكاوكاو جزائرية
