الكوكيز اليذيذ اللى ما فيش حد ما بيحبوش ابدا الكوكيز حلويات معجنات
بس حكايه فعلا بيعتبر من اكلات السناك الخفيفه اللى ممكن تكون وجبه
الافضار او العشاء لانها ممتع جدا ولذيذ مع كوب شاى بلبن او كوب قهوه
لكن للاطفال كوكيز مع كوب لبن طبعا بس طبعا بتكون ف مشكله
بتواجه ست البيت اللى تعبت ف عملالكوكيز وطلع معاها مش مقرمش وطرى
فاكيد دى حاجه بتضياقهم طبعا لان الكوكيز يعنى قرمشه اول حاجه لازم تعرفيها
ان العجن لمده طويل بتخلى العجينه تكون نشفه كمان تقطيعك للكوكيز لازم
يكون متساوى عشان الفرن يقدر ينشفه كمان توزيعك للشكولاه تكون مظبوطه
ومتساويه ولازم تسيبى مسافه كويسه ف الصنيه وقت التسويه ف الفرن
لان الكوكيز بيفرد ويكبر حجمه ف الفرن كمان لازم كل شويه تقومى بتدوير الصنيه
سر طراوة الكوكيز
تجنبى هذه الاشياء للحصول ع كوكيز مقرمش
اسرار طراوات الكوكيز
