قبل قدوم شهر رمضان يستعد جميع المسلمين في تحضير الكثير من الطقوس الخاصه
بشهر رمضان فقط ومنها تعليق الزينه والفوانيس والصلاه والصيام والزكاه وقراءه القران
ودائما كل ام مصريه تستعد قبل شهر رمضان في تحضير الكثير من الاكلات الجديده
والذيذه التي تتميز بها دون غيرها لكي يعشقها زوجها وابنائها ومن اجمل هذه الوصفات
هي طريقه دجاج بالكاري وايضا شيش الطاووق والدجاج الكريسبي والمحشي والمقلوبه
الجلاش ومن احبها والتى يعشقها الجميع الصغار والكبار هي كرات الدجاج بالكريمه والجبنه
والمقادير: هي 700 جرام دجاج مفروم، فص ثوم، 2 معلقه كبيره بقسماط، 1 حبه بصل
متوسطه الحجم، 700 مل كريمه، ربع كوب جبنه موتزاريلا، ومعلقه زيت، معلقه بقدونس،
معلقه ملح، نص معلقه فلفل، والطريقه: هي نخلط الدجاج المفروم مع الملح والفلفل
والثوم والبقسماط وانا شكل منه كرات متوسطه الحجم ثم نضعها في الثلاجه لمده
ساعه وبعد ذلك نسخن الزيت ونضع فيها الكرات حتى يتغير لونها و بعد تحميرها نضع
البصل في نفس المقلاه ونضع عليه كرات الدجاج بالكريمه ونضع الملح والفلفل ونتركه
على نار هادئه 15 دقيقه ونضع عليه الجبنه ونتركها حتى تذوب ثم نقدمه مع البقدونس
اكلات رمضانية جديدة
الذ واطعم الاكلات الجامده
اكلة رمضانية جديدة