حلويات ليبية

حلويات ليبية, اجود و احلى و صفات للحلويات الليبيه السهلة

يشتهر المطبخ الليبي بالجمال و خاصه بالحلويات ذات المذاق الرائع المطبخ الليبي يتميز

بالجمع بين النكهه الايطالي و نكهه دول المغرب العربي و اهم الحلويات المقروض و السفنز

والكعك الليبي و اهم الحلويات المقروض الليبي و سوف نقول خطوات عمله

المكونات:3كوب سميد ناعم+كوب دقيق+كوب زيت+كوب ماء +3معالق كبيره ماء و رد+ملعقه كبيره بيكنج بودر

الحشو:2كوب شربات و سمسم و ربع كيلو عجوه و زيت و زبده و قرفة

الخطوات: عمل الحشو اولا ضع السمن و الزيت و القرفةوالعجوه و نص السمسم و عمل العجوه رولات

وتركها جانبا و خبز المكونات :خلط السميد و الدقيق و البكينج بودرتقلب جيدا و نضيف كاس زيت و يقلب جيدا

ونغطي العجين ساعتين بفوطه ليستريح و نضع الماء علي ماء الوردويعجن الخيط بالكامل لتصبح عجينه

متماسكه بعدها تقسيم العجين الي اجزاء و يتم فردها و جميع مستطيل نضع بة العجوه و نلفها و يتم تقطيعها مربعات

وتنقش بعدها ترص بصينيه و يدخل بفرن ساخن و عندما تحمر تشرب بالشربات و تترك حتي تبرد.

كارز