طريقة عمل العجة المصرية , من احلى الاكلات الشعبية المصرية

عديد من الأمهات و ربات البيوت يبحثون عن التوفير الاقتصادى و فنفس الوقت عمل طبخات صحية

 

ومغذيه تفيد الجسم فيوجد بعض الأكلات الشعبيه الشهيره المصريه و منها العجه و هى عباره عن

 

اثنين من البصل المفروم الناعم و 5 من البيض و معلقه بيكنج بودر و كزبره ناعمه و فلفل اسود و ملح

 

وشطه حسب الرغبه و بقدونس و طماطم قطع صغيره و كاس من الماء و زيت و 3 معالق من الدقيق

 

وكزبره خضراء نحمر البصل فالزيت حتي يكون لونة ذهبى و تركة ليبرد بعدها نضع عليهم البيضه و نضربه

 

بالمضرب و نضع الفلفل و ملح و كمون و كزبره الناسفه و يقلب جيدا بعدها نضع فكوب ماء الدقيق و نضيفها

 

الي البيض و نضيف الطماطم و الفلفل الأخضر و البقدونس و الكزبره الخضراء و البيكنج بودر و نقلب ذلك الخليط

 

جيدا بعدها نضعة فصينيه مدهونه بزيت و تدخل الي الفرن حتي تاخذ اللون الذهبي

 

من احلي الطبخات الشعبيه المصرية

كيفية عمل العجه المصرية

طرق عمل العجه المصرية