طريقة عمل الستيك , طريقة روعة لعمل الاستيك

الاستيك من اشهر الطبخات و اطيبها و معروفه فالعالم كله و هو عباره عن

شرائح لحم و اقدم لكم طريق عمايل الاستيك او ما يعرف بالفتيك

تجيبي نص كيلو بفتيك و بصله كبير و تفرميها و تصفيها و تاخدي الميه بتاعتها

ومعلقتينكبيرة خل و نصف ملعقه من الكزبره الناشفه و ملح و فلفل اسود

تجيبي اللحمه و تحطي عليها ميه البصل و كمان شويه ملح و الخل و الفلفل

الاسود و الكزبره الناشفه و سيبيها فالتتبيله مش ااقل من ساعتين

وممك تحطيها ليله كامله فالتلاجه و تعمليها تاني يوم و ثم هاتي الجريل

وحطيها علي النار و ادهنيا زيت و ثم هاتي الاستيك و اديها صدمه على

الجريل و ثم و طي النار عليها و سيبيها تستوي و ثم علي النار

لحد ما اللحمه تاخد لون و بعد ما تستوي حطيها فالصينية

واعملي جنبها مكرونه اسبجتي و حمري بطاطس و سلطه زبادى

وسلطه خضرا و تقدميها و بالهنا و الشفا