يعتبر الكفيار من اغلى المقبلات فالعالم فهو عباره عن بطارخ السمك
او بيض بعض الاسماك كسمك السلمون و الحفش و من اسباب
غلاء سعر الكفيار هو ان عدد ضئيل من الدول تنتجة بالاضافه الى قله الاسماك
وليس من السهل الحصول على بيض مكتمل النضج لعمل الكفيار.
فوائده
يحتوى الكفيار على عناصر مهمه لصحه الشرايين و القلب لاحتوائة علي
البوتاسيوم الذي ينظم ضربات القلبوالاميجا 3 الذي يساعد على خفض
الكوليسترول و الدهون الضاره و لكن يجب الحظر فتناولة لمن يعانون
من ارتفاع الكوليسترول او الضغط،غنى بالبروتين و الفسفور الذي يعمل علي
زياده الطاقه و مفيد كذلك للجهاز العصبى حيث انها تتغلغل فالخلية
وتبنى طبقه فجدارها تحميها من التعب و التلف.
يساهم فزياده الكولاجين فالجسم و الجلد مما يجعل البشرة
مرنه صحيه خاليه من التجاعيد.
فائدة الكافيار
تعرف على فائدة الصحية
فائدة الكافيار
