وصفات طبخ حلويات , وصفة الكيك الروسي الشهي

لاغني عن عمل الحلويات و خاصه المختلفه الغير تقليديه فأصبح من السهل عمل الكثير من الأطباق

 

التى تحتوى علي الحلويات مختل الاشكال و الاصناف فمنها كيفية عمل الكيك الروسى المغطي بالعسل

 

وهى عباره عن اربعة كاس من الدقيق و 3 من البيض و نص كاس من الزبده و 3 ارباع من السكر البني الغامق

 

و4 معالق كبيره من العسل الأبيض و كاس و نص من السكر البودره و كاس من الكريمهو معلقه صغيره جميع من

 

القرفه و بيكينج بودر و رشه ملح و الفانيليا و نص كاس من اللبنه يضع السكر و العسل و الزبده علي نار هادئة

 

وتقلب حتي يتم ذوبان و نتركة حتي يبرد و نضيف البيض و يضرب بالمضرب بعدها نضيف الدقيق و الملح و المكونات

 

السابقه حتي تصبح العجينه لينه نضعها فالثلاجه مدة ربع ساعه و نخرجها و نقسمها الي كرات و تفرد على

 

شكل دائره و نغزها بالشوكه و نضعها فصينيه و تدخل الفرن من 5 ل 7 دقيقة حتي تتحمر بعدها تطحن بعدها نضع

 

باقي المكونات من السكر و لبنة و الكريمه و نصع فصنيه الكيك لتى تم طحنة بعدها طبقه كريمه و كذا حتى

 

يتم انتهاء الطبقات و تغلف بالكريمة و تضع فالثلاجه

 

وصفه الكيك الروسى الشهي

وصفات طبيخ =حلويات

وصفه طبيخ =حلوي

 

• طريقة حلويات نجلة وصفة علي صورة