المكرونة بالبشاميل تعد من اروع و اشهي الاطعمة =التي يحبها الكبار
ويعشقها الاطفال و من اسرع الوصفات فاعدادها و لها الكثير من الطرق
لاعدادها و منها المكونات لحم مفرومة و مكرونة اصابع و بصل مبشور و لبن
وزبدة و دقيق و بهار مشكل و ملح و فلفل اسود و زيت و فصان توم و صلصه
طماطم و جبن موزاريلا كيفية التحضير اسلقي المكرونة فماء مغلى
وتتركيها جانبا بعدها تحضري و عاء متوسط الحجم علي نار متوسطة سخنى
الزيت و اضيفي البصل و اللحم حتي يجف الدم و يلين البصل و اضيفي التوم
والبهارات و الفلفل و الملح بعدها اضيفي معجون الطماطم و اتركيهم جانبا ايضا
ثم خلطة البشاميل نضع و عاء علي نار متوسطة و نسخن الزبدة بعدها نضع
الدقيق و نقلب الي ان يصفر بعدها نضع اللبن بهدوء و نقلب و احدة بواحدة الي ان
يتماسك بعدها نقلب نص الخليط علي المكرونة كلها بعدها نحضر صنية مدهونه
بالزبدة و نقلب بها نص المكرونة و نضع الحشو بعدها النصف الثاني من
المكرونة و نضع باقي خليط البشاميل بعدها الجبن الموزاريلا علي الوجه و نضعها
في فرن سخن علي درجة حرارة متوسطة من فوق و تحت الاي ان تنضج
ويحمر الوجة بعدها تترك لتبرد و تقطع و تقدم بالف هنا
كيفية عمل المكرونة
مااشهي و افضل بالبشاميل
كيفية المكرونه
