يوجد العديد من الاصناف الكثيرة التي تدخل في عمل الكيك منها بالبرتقال واللبن والزبادي والشيكولاته
وغيرها وقد توجد كيكة تسمى الكيك الانجليزي وهي عبارة عن 3 كوب من الدقيق و4
بيضات وكوب من
الذبدة وكوب من السكر وكوب الا ربع من الحليب وبيكينج بودر وفانيليا ورشة صغيرة من
الملح اما عن طريق
التحضير فنضرب السكر والزبدة بالمضرب الكهربائي حتى يكون هشا ثم اضافة البيض واحدة بعد الاخرى
حتى
يتداخل الخليط مع بعض ثم نضيف الفانيليا ونضيف مع الدقيق البودر والملح ثم نضع الدقيق
واللبن مع الخليط
السابق ويستمر بالخفق حتي يذوب الدقيق ويشع في صينية مدهونة بالزبدة ثم تدخل الفرن على
درجة عالية
من الحرارة لمدة نصف ساعة ومن الممكن ان تتزين بالكريم الشانتيه وقطع الشيكولاته حسب الرغبة
اسهل واطعم كيكة ممكن يتعمل
عمل الانجلش كيك
عمل الانجلش كيك
