يوجد طرق عديدة لعمل بسكويت العيد منها بجوز الهند ومنها بالنشادر فهى من اخف الحلويات
المتواجدة
في المناسبات فمن المقادير بسكويت النشادر 3 كوب من الدقيق و3 بيضات وكوب الا ربع
من السكر البودرة
وكوب الا ربع من الزبدة ويمكن استبدالها بالسمنة وتمن من كوب الحليب ويمكن استبدالها بعثير
برتقال ونصف
ملعقة كبيرة من النشادر وبيكينج بودر وفانيليا وملح اما عن الطريقة فنضرب الزبدة والسكر بالمضرب
الكهربائي
حتي تكون هشا ونضيف البيض واحدة بعد الاخرى وتخفق جيدا ثم نضيف الفانيليا والنشادر والحليب
ونضيف للدقيق
البيكينج البودر والملح ثم نضيفيها الى خليط السائل وتعجن جيدا وتشكل بآلة البسكويت متعددة الاشكال
واء لم
يتواجد فنضع العجين في كيس الحلواني ويشكل حسب الرغبة وتوضع في صينية وتدخل في الفرن
على درجة
حرارة 180 درجة مئوية وتترك لمدة ربع ساعة او اقل حتي تاخذ اللونا لذهبي ثم
تخرج
بسكويت النشادر
طريقة عمل بسكويت العيد
طريقة عمل بسكويت العيد
