السجق الاسكندراني من اشهي الاكلات يفضلها الكبار و
الصغار طعمها جميل و مميز لها العديد من طرق التحضير
وهذه احدي طرق تحضيره نقوم باخضار السجق و
تقطيعه و نقوم بتحميره في الزيت و بعد ذلك نضيف له
القليل من الماء و ملح و فلفل و كاتشب نحضر وعاء اخر
ونضع به شرائح البصل ونحمرها ونضيف اليه شرائحه
الفلفل والطماطم ونتركهم قليلا ثم نضيفهم علي السجق
ونتركهم علي النار لمده ربع ساعه
طريقه عمل السجق الاسكندرانى, اسهل طريقه لعمل السجق الاسكندراني
طرق عمل السجق الاسكندراني
