من اشهي واقوي واطعم الاكلات السورية المشهورة في المجتمع السوري التي يعشقها الشباب والبنات والأطفال
لمذاقها الحلو
طريقة عمل فتة شاورما
مقادير الشاورما
دجاجة مخلية من العظم والجلد
كوب زبادى
بابريكا
ملح
فلفل أسود
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
طريقة عمل الشاورما السورى
نضع كل المقادير على بعضها ما عدا الدجاج، ونقلب الخلطة جيدا.
ثم نضيف الدجاج ونقلبه جيدا فى الخلطة.
نضعهم فى كيس استرتش أو بلاستيك ونغلقه جيدا ونضعه يتجمد فى الفريزر (يمكن تحضيره قبلها
بيوم).
وبعد ذلك نخرج الدجاج من الفريزر ونتركه يذوب من الثلج قليلا.
ثم نقطع الدجاج شرائح رفيعة ونضعها تنضج على النار مع معلقتين زيت، ويتم تشويحها قليلا.
ونتركها مغطاة فى الإناء لمدة ربع ساعة على النار، ثم نرفع الغطاء ونترك الدجاج تكمل
نضجها حتى تجف المياه نهائيا
طرق عمل فتة الشاورما
